Efeito do congelamento sobre variáveis relacionadas à cor e à maciez da carne de frangos acometidos pela miopatia “Peito de Madeira” / Effect of freezing on the variables related to color and tenderness of meat from broilers affected by Wooden Breast myopathy

O estudo foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos dos diferentes graus de severidade da miopatia “Peito de Madeira” (moderado e severo) sobre a qualidade da carne de frango, logo após o abate e após congelamento por três meses, uma vez que o prazo de validade determinado pela indústria para carne de frango congelada é de até 12 meses, de modo a comprovar se há possibilidade de armazenar esse tipo de carne sem que ocorram alterações que comprometam o consumo seguro, além de alterações de aparência, suculência e maciez. Foram realizadas análises de cor (L*, a* e b*), perda de peso por cozimento (PPC) e força de cisalhamento (FC). Com o aumento do grau de severidade da miopatia em peitos de frango, observou-se diferenças significativas para as variáveis de cor, aumento de PPC e diminuição da FC, antes e após o congelamento.

Muscle adverse events among users of simvastatin in primary health care: collaborative drug therapy management / Eventos adversos musculares entre usuários de sinvastatina na atenção primária em saúde: manejo colaborativo de terapia medicamentosa

Collaborative drug therapy management in primary health care involves communication among the physician, pharmacist and user of simvastatin and can result in safer results regarding patient wellbeing. The aim of the study was to investigate muscle adverse events and risk factors related to simvastatin. For patients who developed muscle adverse events, collaborative drug therapy management was performed in an attempt to resolve the symptoms. A non-randomized case study was conducted at the single basic health unit in the city of Peabiru, Parana, Brazil, for a period of one year. Patients were interviewed using a structured form. To confirm muscle adverse events, the patient was referred to a physician and submitted to the suspension and return to treatment. Thyroid-stimulating hormone, creatine kinase and alanine aminotransferase exams were performed. A sample of 148 users of simvastatin was selected. Eleven patients had some type of simvastatinassociated muscle adverse event (myopathy), among whom seven had muscle symptoms (myalgia) and four had elevated creatine kinase, but were asymptomatic (asymptomatic myopathy). Collaborative drug therapy management focused on simvastatin for five patients with myalgia led to improvements in the quality of life of two patients.

O manejo colaborativo de tratamento medicamentoso em atenção primária envolve a comunicação entre o médico, farmacêutico e o usuário de sinvastatina e pode levar a resultados mais seguros, favorecendo o bem-estar do paciente. O objetivo do estudo foi investigar eventos adversos musculares e fatores de risco para tais eventos, relacionados à sinvastatina. Para os pacientes que desenvolveram eventos adversos musculares, o manejo colaborativo foi realizada de forma a resolver os sintomas. Um estudo de caso não randomizado foi realizado na única unidade básica de saúde na cidade de Peabiru, Paraná, Brasil, por um período de um ano. Os pacientes foram entrevistados por meio de um formulário estruturado. Para confirmar os eventos adversos musculares, o paciente era encaminhado ao médico, sendo submetido à suspensão e retorno da sinvastatina. Foram realizadas dosagens do hormônio tireoestimulante, creatina quinase e alanina aminotransferase. Uma amostra de 148 usuários de simvastatina foi selecionada. Do grupo estudado, 11 pacientes tiveram algum tipo de evento adverso muscular (miopatia) associada à sinvastatina, entre os quais sete tiveram sintomas musculares (mialgia) e quatro apresentaram elevação da creatina quinase, mas eram assintomáticos (miopatia assintomática). O manejo colaborativo de terapia medicamentosa focada na sinvastatina para cinco pacientes com mialgia levou a melhoria na qualidade de vida de dois pacientes

Aspectos distintos de ressonância magnética de músculos entre dermatomiosite e polimiosite / Different aspects of magnetic resonance imaging of muscles between dermatomyositis and polymyositis

Introdução: Embora a dermatomiosite (DM) e a polimiosite (PM) compartilhem diversos aspectos clínicos em comum, cada uma delas apresenta características fisiopatológicas e histológicas próprias. É possível que estas diferenças também se reflitam macroscopicamente, como, por exemplo, em imagens musculares vistas em ressonância magnética (RM). Objetivos: Comparar simultaneamente a RM de diversos compartimentos musculares das coxas de pacientes com DM e PM adultos. Materiais: Estudo transversal, em que foram avaliadas, entre o período de 2010 a 2013, as imagens de RM das coxas realizadas em aparelho de 1,5 Tesla (T) com sequências ponderadas em T1 e T2 com supressão de gordura, para rastreamento, de 11 DM e 11 PM (Bohan e Peter, 1975) recém-diagnosticados, em atividade clínica e laboratorial. Resultados: A média de idade na ocasião da RM, o tempo entre o início de sintomas e a realização das RM, a distribuição de sexos e a terapia medicamentosa foram comparáveis entre os dois grupos (p>0,050). Em termos de RM, edema muscular foi encontrado significantemente em DM, e principalmente na região proximal dos músculos. A área de lipossubstituição dos músculos foi encontrada predominantemente em PM. Essa lipossubstituição, quando de uma forma parcial, ocorreu principalmente nos terços médio e distal, enquanto que a forma total transcorreu apenas no terço distal dos músculos. Não houve nenhuma área de fibrose muscular. Conclusões: A DM e a PM apresentam características distintas entre si em RM de músculos, a exemplo de distinções fisiopatológicas e histológicas. .

Introduction: Although dermatomyositis (DM) and polymyositis (PM) share many clinical features in common, they have distinct pathophysiological and histological features. It is possible that these distinctions reflect also macroscopically, for example, in muscle alterations seen in magnetic resonance images (MRI). Objectives: To compare simultaneously the MRI of various muscle compartments of the thighs of adult DM and PM. Materials: The present study is a cross-sectional that included, between 2010 and 2013, 11 newly diagnosed DM and 11 PM patients (Bohan and Peter's criteria, 1975), with clinical and laboratory activity.They were valued at RM thighs,T1 and T2 with fat suppression, 1.5 T MRI scanner sequences. Results: The mean age at the time of MRI, the time between onset of symptoms and the realization of the MRI distribution of sex and drug therapy were comparable between the two groups (p>0.050). Concerning the MRI, muscle edema was significantly found in DM, and mainly in the proximal region of the muscles. The area of fat replacement was found predominantly in PM. The partial fat replacement area occurred mainly in the medial and distal region, whereas the total fat replacement area occurred mainly in the distal muscles. There was no area of muscle fibrosis. Conclusions: DM and PM have different characteristics on MRI muscles, alike pathophysiological and histological distinctions. .

Doença muscular inflamatória juvenil: relato de seis casos atendidos no Serviço de Reumatologia do HU-UFJF e revisão de literatura / Juvenile inflammatory myopathy: report of six patients seen at the Rheumatology Department at HU-UFJF and literature revision

A doença muscular inflamatória representa um grupo de desordens caracterizado por fraqueza muscular proximal, inflamação e lesão dos tecidos musculares. É a principal e a mais grave causa de miopatia até os 16 anos de idade, embora seja uma enfermidade rara. Uma dificuldade inerente ao seu diagnóstico é que não há limites clínicos precisos entre as diferentes síndromes que resultam em fraqueza muscular, assim como o fato de a maioria dessas entidades cursarem com manifestações sistêmicas diferentes (cutâneas, cardíacas, pulmonarese gastrintestinais) que podem confundir o seu diagnóstico correto. Relatamos seis casos de pacientes com diagnóstico realizado na infância, atendidos pelo Serviço de Reumatologia do Hospital Universitário da Universidade Federal de Juiz de Fora (HU-UFJF), no período de 1998 a 2004.

Inflammatory diseases of muscles are a heterogeneous group of disorders characterized by proximal muscle weakness and nonsuppurative inflammation of muscles. Idiopathic inflammatory myopathies are relatively rare diseases, but they are the most frequent and serious cause of myopathy in patients under 16 years. Clinical manifestations can occur in a variety of combinations or patterns, and no single feature is specific or diagnostic, making the correct differential diagnosis with other syndromes that result in skeletal muscle dysfunction a difficult task. We report six cases of patients diagnosed at childhood, seen at the rheumatology department at HU-UFJF.